Selecciona l’idioma:

Inici /Carta

Carta

Pastissos - 6 Pastels - 6

Petits bunyols farcits de peix de julivert Petits beignets fourrés de poisson persillé

8.50€

Petits bunyols farcits de peix de julivert Petits beignets fourrés de poisson persillé

Entrada del dia Entrée du jour

Segons la inspiració del xef Selon l’inspiration du chef

Pastissos Pastels

9 Bunyols petits farcits de peix de julivert 9 Petits beignets fourrés de poisson persillé

12.00€

9 Bunyols petits farcits de peix de julivert 9 Petits beignets fourrés de poisson persillé

Hi diu amanida Salade diola

Herbes Casamance, amb alioli i gambes rosades Herbes de casamance, avec son aïoli et ses crevettes roses

12.00€

Herbes Casamance, amb alioli i gambes rosades Herbes de casamance, avec son aïoli et ses crevettes roses

Bar tàrtar Tartare de bar

Amb mango i aromatitzat amb cumbawa (cítrics) À la mangue et parfumé au cumbawa (agrume)

11.00€

Amb mango i aromatitzat amb cumbawa (cítrics) À la mangue et parfumé au cumbawa (agrume)

Gambes Gambas

Amb fulla de maó i ametlla À la feuille de brique et aux amandes

11.00€

Amb fulla de maó i ametlla À la feuille de brique et aux amandes

Amanida de pollastre Salade de poulet

Marinat amb gingebre Marinée au gingembre

17.00€

Marinat amb gingebre Marinée au gingembre

Amanida de gambes rosa Salade de crevettes roses

Marinat amb gingebre Marinée au gingembre

17.00€

Marinat amb gingebre Marinée au gingembre

Broqueta de gambes Brochette de gambas

Acompanyat d'amanida i arròs Accompagnées de salade et riz

22.00€

Acompanyat d'amanida i arròs Accompagnées de salade et riz

Thieboudienne Thieboudienne

El “plat nacional del Senegal”, arròs trencat amb peix i verdures. Le « plat national du sénégal «, riz cassé au poisson et ses légumes.

25.00€

El “plat nacional del Senegal”, arròs trencat amb peix i verdures. Le « plat national du sénégal «, riz cassé au poisson et ses légumes.

Boig Maffe

La meravella de Mali! vedella amb salsa de cacauet i verdures La merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

17.00€

La meravella de Mali! vedella amb salsa de cacauet i verdures La merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

Pollastre Yassa Poulet yassa

Cuixa de pollastre a la planxa marinada en llimona amb salsa de ceba Cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

17.00€

Cuixa de pollastre a la planxa marinada en llimona amb salsa de ceba Cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

Pollastre dg Poulet dg

L'estrella del Camerun! estofat de pollastre amb verdures i plàtans La star du cameroun! râgout de poulet avec ses légumes et ses bananes plantains

19.00€

L'estrella del Camerun! estofat de pollastre amb verdures i plàtans La star du cameroun! râgout de poulet avec ses légumes et ses bananes plantains

Tieré Tiéré

Cuscús senegalès amb vedella i verdures Couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

17.00€

Cuscús senegalès amb vedella i verdures Couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

Plat vegetarià Assiette végétarienne

Segons la inspiració del xef Selon l’inspiration du chef

18.00€

Segons la inspiració del xef Selon l’inspiration du chef

Pollastre a l'estofat Poulet braisé

Pollastre a la planxa amb plàtans Poulet à la planche avec ses bananes plantains

22.00€

Pollastre a la planxa amb plàtans Poulet à la planche avec ses bananes plantains

Yassa Poisson Yassa poisson

Peix sencer a la planxa marinat en llimona amb salsa de ceba Poisson entier grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

23.00€

Peix sencer a la planxa marinat en llimona amb salsa de ceba Poisson entier grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

Tilapia estofada Tilapia braisé

Peix sencer a la planxa amb plàtans Poisson entier braisé à la plancha avec ses bananes plantains

23.00€

Peix sencer a la planxa amb plàtans Poisson entier braisé à la plancha avec ses bananes plantains

Brased Capità Capitaine braisé

Peix sencer estofat en planxa amb plàtans Poisson entier braisé à la planche avec ses bananes plantains

28.00€

Peix sencer estofat en planxa amb plàtans Poisson entier braisé à la planche avec ses bananes plantains

El fons Dibi

Xai a la planxa a la planxa, amb plàtans i atieké Agneau grillé à la plancha, avec ses bananes plantains et atieké

26.00€

Xai a la planxa a la planxa, amb plàtans i atieké Agneau grillé à la plancha, avec ses bananes plantains et atieké

Plàtans Bananes plantains

7.00€

Arròs blanc Riz blanc

4.00€

Atiéké Atiéké

6.00€

Patates fregides de moniato Frites de patates douces

6.00€

Delícia del dia Délice du jour

Segons la inspiració del xef Selon l’inspiration du chef

torró congelat Nougat glacé

Amb gingebre confitat Au gingembre confit

11.00€

Amb gingebre confitat Au gingembre confit

Té gourmet Thé gourmand

9.00€

Té d'herbes gourmet Tisane gourmand

9.00€

Cafè gourmet Café gourmand

9.00€

Tiakry - degué Tiakry - dégué

Boles de farina de mill al vapor, servides amb barreja de llet Boules de farine de mil cuites à la vapeur, servi avec un mélange de lait

11.00€

Boles de farina de mill al vapor, servides amb barreja de llet Boules de farine de mil cuites à la vapeur, servi avec un mélange de lait

Pa de pessic perdut Pain d’épices perdu

I el seu flam de cumbawa (cítrics). Et sa crème anglaise au cumbawa (agrume)

11.00€

I el seu flam de cumbawa (cítrics). Et sa crème anglaise au cumbawa (agrume)

Pastís de xocolata Moelleux au chocolat

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

11.00€

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

Pinya rostida amb espècies Ananas rôti aux épices

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

11.00€

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

Pastís de gingebre Gateau au gingembre

I la seva crema de cumbawa Et sa crème anglaise au cumbawa

9.00€

I la seva crema de cumbawa Et sa crème anglaise au cumbawa

Mousse de Cumbawa - cítrics Mousse au Cumbawa - agrume

7.00€

Mousse de xocolata - casolana Mousse au chocolat - fabrication maison

7.00€

Plat + suc natural Plat + jus naturel

19.50€

Plat principal + suc natural + postres Plat + jus naturel + dessert

23.00€

Plat de la teva elecció Plat au choix

Chicken yassa - cuixa de pollastre a la planxa marinada en llimona amb salsa de ceba Poulet yassa - cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

Tiéré - cuscús senegalès amb vedella i verdures Tiéré - couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

Maffe - la meravella de Mali! vedella amb salsa de cacauet i verdures Maffe - la merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

Postres de la vostra elecció Dessert au choix

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

Mousse au cumbawa Mousse au cumbawa

Suc de la vostra elecció Jus au choix

Bissap - flors d'hibisc Bissap - fleurs d’hibiscus

Gingebre - tallat amb pinya Gingembre - coupé à l’ananas

Tamarind - data india Tamarin - datte indienne

Bouye - fruita del baobab Bouye - fruit du baobab

Gelat Glaces

Gingebre confitat, cumbawa, pa de gingebre de Raoul, bissap, cafè del Camerun, iogurt de fruita de la passió, sèsam negre, caramel de mantega salada, vainilla, mel de Casamance, iogurt de plàtan, sorbet de mango, sorbet de coco, sorbet de pinya, bullir. Gingembre confit, cumbawa, pain d’épices de Raoul, bissap, café du Cameroun, yaourt passion, sésame noir, caramel beurre salé, vanille, miel de Casamance, yaourt banane, sorbet mangue, sorbet noix de coco, sorbet ananas, bouille.

1 boule 4.00€

2 boules 5.50€

3 boules 7.00€

Suc de gingebre Jus de gingembre

Tall de pinya Coupé à l’ananas

5.00€

Tall de pinya Coupé à l’ananas

Suc de Bissap Jus de bissap

Flors d'hibisc Fleurs d’hibiscus

5.00€

Flors d'hibisc Fleurs d’hibiscus

Suc de tamarind Jus de tamarin

data índia Datte indienne

5.00€

data índia Datte indienne

Bullir el suc Jus de bouille

Fruita de baobab Fruit du baobab

5.00€

Fruita de baobab Fruit du baobab

Evian - 50cl Evian - 50cl

4.50€

Evian - 100cl Evian - 100cl

8.00€

San pellegrino - 50cl San pellegrino - 50cl

4.50€

San pellegrino - 100cl San pellegrino - 100cl

8.00€

Coca-cola Coca-cola

4.50€

Schweppes Schweppes

4.50€

Orangina Orangina

4.50€

Clàntir de vi - 50cl Pichet de vin - 50cl

Vermell, rosat o blanc, segons la proposta del dia Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

17.00€

Vermell, rosat o blanc, segons la proposta del dia Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

Ampolla de vi Bouteille de vin

Sol·licitud del carnet, segons proposta de la jornada Demande de la carte, selon la proposition du jour

Vi a copa Vin au verre

Vermell, rosat o blanc, segons la proposta del dia Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

7.00€

Vermell, rosat o blanc, segons la proposta del dia Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

Cervesa Bandera - 33cl Bière flag - 33cl

7.00€

Cervesa Bandera - 65cl Bière flag - 65cl

12.00€

Cervesa Castel - 65cl Bière castel - 65cl

12.00€

Cervesa Gazelle - 65cl Bière gazelle - 65cl

12.00€

Tu punxes Ti punch

7.00€

Licors Liqueurs

Consum La consommation

14.00€

Consum La consommation

Roms vells Rhums vieux

Consum La consommation

12.00€

Consum La consommation

Rom arranjat Rhum arrangé

Bissap, gingebre i vainilla, fruita de la passió (fruita silvestre africana), podoseille (arrel d'anís de Casamance), plàtan, canyella, fusta de l'Índia (fulla aromàtica de les Índies Occidentals), coco torrat, mango, llimona. Bissap, gingembre et vanille, passion, made (fruit sauvage d’afrique), podoseille, (racine anisee de la casamance), banane, canelle, bois d’inde (feuille aromatique des antilles), coco torrerifie, mangue, citronelle.

7.00€

SUDÀFRICA AFRIQUE DU SUD

Petjada Footprint

Chardonnay
Bukettraube
Color: groc, amb reflexos daurats.
Nas: Nas floral amb aromes d'aranja, pera i préssec groc.
Boca: rodonesa en boca potenciada per un toc picant al final.
Temperatura de servei: 8-10°C Chardonnay
Bukettraube
Robe : Jaune, aux reflets dorés.
Nez : Nez floral avec des aromes de pamplemousse, de poire ainsi que de peche jaune.
Bouche : Rondeur en bouche réhaussée par une pointe acidulée en fin de bouche.
Température de service : 8-10°C

33.00€

Fort Simon Fort Simon

Stellenbosch
Pinotage
Color: vermell fosc.
Nas: Aromes de mores, cireres, maduixes i vainilla
Boca: El vi és amb cos amb tanins ben integrats.
Temperatura de servei: entre 16-18°C Stellenbosch
Pinotage
Robe : Rouge foncé.
Nez : Aromes de mures, de cerises, de fraises et de vanilles
Bouche : Le vin est corsé avec des tannins bien intégrés.
Température de service : entre 16-18°C

33.00€

Joostenberg Joostenberg

Mix Familiar Vermell
Shiraz, Cinsault, Mourvèdre, Touriga National
Color: vermell cirera.
Nas: En nas predominen aromes de pruna i fruits vermells.
Boca: elegant i refrescant. Trobem els mateixos aromàtics que al nas.
Temperatura de servei: entre 16 i 18 °C Family Blend Red
Shiraz, Cinsault, Mourvèdre, Touriga National
Robe : Rouge cerise.
Nez : Le nez est dominé par des arômes de prune et de fruits rouges.
Bouche : Elégante et rafraichissante. On y retrouve les même aromatiques qu’au nez.
Température de service : entre 16 et 18°C

32.00€

Vins ecològics Organic Wines

Regió Costanera
Pinotage
Color: Color vermell porpra.
Nas: Notes de gerds, mores i pasta lleugerament d'ametlla
Boca: tanins fins, estructura equilibrada amb un final llarg
Temperatura de servei: entre 16 i 18 °C Coastal Region
Pinotage
Robe : Couleur rouge violacé.
Nez : Notes de framboise, mûrs et légèrement pâte d’amande
Bouche : Tanins fins, structure équllib avec une finale longue
Température de service : entre 16 et 18°C

33.00€

Vins ecològics Organic Wines

Regió Costanera
Chenin
Color: groc pàl·lid, lleuger reflex verd
Nas: Notes de poma verda.
Boca: Aromes de fruites exòtiques, pinya, préssec.
Temperatura de servei: entre 6 i 8°C Coastal Region
Chenin
Robe : Jaune pâle, léger reflet vert
Nez : Notes de pomme verte.
Bouche : Saveurs de fruits exotiques, ananas, pèche.
Température de service : entre 6 et 8°C

33.00€

Casa de Correus Post House

Cameo
Chenin blanc
Color: groc, amb reflexos daurats.
Nas: un nas fresc de poma verda, codonyat i cítrics.
Sabor: Un vi blanc molt fresc i afruitat.
Temperatura de servei: Entre 10 i 12 °C Cameo
Chenin blanc
Robe : Jaune, aux reflets dorés.
Nez : Un nez frais de pomme verte, de coing et d’agrumes.
Bouche : Un vin blanc très frais et fruité.
Température de service : Entre 10 et 12°C

33.00€

Casa de Correus Post House

Mico daurat
Shiraz, Mourvèdre, Garnatxa
Color: maó vermell intens.
Nas: Aromes de mores, grosella i canyella, amb algunes notes de pebre blanc i anís.
Boca: Vi ric i afruitat, lleugerament picant, amb tanins molt suaus i molta finor i llarg.
Temperatura de servei: 18°C Golden Monkey
Shiraz, Mourvèdre, Grenache
Robe : Brique roouge intense.
Nez : Arômes de mûres, groseille et canelle, avec quelques notes de poivre blanc et d’anis.
Bouche : Vin riche et fruité, légèrement épicé, avec des tannins très souples et beaucoup de finesse et de longueur.
Température de service : 18°C

32.00€

Casa de Correus Post House

Segell de Chenin
Chenin blanc. Chenin produït als peus de la muntanya Heidelberg, Stellenbosch. És la varietat de raïm blanc més conreada a Sud-àfrica.
Color: Daurat. Nas: Aromes de préssec, cítrics i regalèssia.
Sabor: Un paladar ric i amb cos amb delicats sabors de fruita tropical, taronja, amb un toc de dolçor percebut pel contorn de les mares i la fruita. Final suau i rodó amb una boca llarga i plena.
Temperatura de servei: 8-10°C Stamp of Chenin
Chenin blanc. Chenin produit sur les contreforts de la montagne d’Heidelberg, Stellenbosch. Il s’agit du cépage blanc le plus cultivé en Afrique du Sud.
Robe : Dorée. Nez : Arômes de pêche, d’agrumes et de réglisse.
Bouche : Une bouche riche et corsée aux saveurs délicates de fruits tropicaux, d’orange, avec une pointe de sucrosité perçue due au contour des lies et du fruit. Une finale douce et ronde avec une sensation en bouche longue et pleine.
Température de service : 8-10°C

38.00€

Casa de Correus Post House

Viuda alegre
Shiraz
Color: vermell fosc.
Nas: notes de grosella negra, xocolata, pebre blanc, canyella i gerds.
Boca: tanins ferms però suaus, fruita madura i rodó amb un final llarg
. Temperatura de servei: 18°C Merry Widow
Shiraz
Robe : Rouge foncé.
Nez : Notes de cassis, de chocolat, de poivre blanc, de canelle, et de framboise.
Bouche : Tannins fermes mais souples, fruits murs et ronds avec une longue finale
. Température de service : 18°C

38.00€