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파스텔 - 6 Pastels - 6

파슬리 생선을 넣은 작은 튀김 Petits beignets fourrés de poisson persillé

8.50€

파슬리 생선을 넣은 작은 튀김 Petits beignets fourrés de poisson persillé

오늘의 스타터 Entrée du jour

셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef

파스텔 Pastels

파슬리를 넣은 생선을 넣은 작은 튀김 9개 9 Petits beignets fourrés de poisson persillé

12.00€

파슬리를 넣은 생선을 넣은 작은 튀김 9개 9 Petits beignets fourrés de poisson persillé

살라데는 말한다 Salade diola

카사망스 허브, 아이올리와 분홍 새우 Herbes de casamance, avec son aïoli et ses crevettes roses

12.00€

카사망스 허브, 아이올리와 분홍 새우 Herbes de casamance, avec son aïoli et ses crevettes roses

바 타르타르 Tartare de bar

망고와 쿰바와(감귤) 향이 나는 À la mangue et parfumé au cumbawa (agrume)

11.00€

망고와 쿰바와(감귤) 향이 나는 À la mangue et parfumé au cumbawa (agrume)

새우 Gambas

브릭 페이스트리와 아몬드를 곁들인 À la feuille de brique et aux amandes

11.00€

브릭 페이스트리와 아몬드를 곁들인 À la feuille de brique et aux amandes

치킨 샐러드 Salade de poulet

생강으로 양념 Marinée au gingembre

17.00€

생강으로 양념 Marinée au gingembre

핑크 새우 샐러드 Salade de crevettes roses

생강으로 양념 Marinée au gingembre

17.00€

생강으로 양념 Marinée au gingembre

새우꼬치 Brochette de gambas

샐러드와 밥과 함께 제공됩니다 Accompagnées de salade et riz

22.00€

샐러드와 밥과 함께 제공됩니다 Accompagnées de salade et riz

티에부디엔 Thieboudienne

세네갈의 국민 음식, 생선과 야채를 곁들인 깨진 밥. Le « plat national du sénégal «, riz cassé au poisson et ses légumes.

25.00€

세네갈의 국민 음식, 생선과 야채를 곁들인 깨진 밥. Le « plat national du sénégal «, riz cassé au poisson et ses légumes.

미친 Maffe

말리의 경이로움! 땅콩소스와 야채를 곁들인 쇠고기 La merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

17.00€

말리의 경이로움! 땅콩소스와 야채를 곁들인 쇠고기 La merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

치킨 야사 Poulet yassa

레몬에 절인 구운 닭고기 허벅지와 양파 소스 Cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

17.00€

레몬에 절인 구운 닭고기 허벅지와 양파 소스 Cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

닭 dg Poulet dg

카메룬의 스타! 야채와 플랜틴을 곁들인 닭고기 스튜 La star du cameroun! râgout de poulet avec ses légumes et ses bananes plantains

19.00€

카메룬의 스타! 야채와 플랜틴을 곁들인 닭고기 스튜 La star du cameroun! râgout de poulet avec ses légumes et ses bananes plantains

티에레 Tiéré

쇠고기와 야채를 곁들인 세네갈 쿠스쿠스 Couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

17.00€

쇠고기와 야채를 곁들인 세네갈 쿠스쿠스 Couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

채식 플레이트 Assiette végétarienne

셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef

18.00€

셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef

닭고기 조림 Poulet braisé

플랜틴을 곁들인 구운 닭고기 Poulet à la planche avec ses bananes plantains

22.00€

플랜틴을 곁들인 구운 닭고기 Poulet à la planche avec ses bananes plantains

물 속의 물고기 Yassa poisson

레몬에 절인 통째 구운 생선과 양파 소스 Poisson entier grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

23.00€

레몬에 절인 통째 구운 생선과 양파 소스 Poisson entier grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

브레이즈드 틸라피아 Tilapia braisé

플랜틴과 함께 철판에서 끓인 통생선 Poisson entier braisé à la plancha avec ses bananes plantains

23.00€

플랜틴과 함께 철판에서 끓인 통생선 Poisson entier braisé à la plancha avec ses bananes plantains

브레이즈드 캡틴 Capitaine braisé

플랜틴과 함께 판자 위에 끓인 통생선 Poisson entier braisé à la planche avec ses bananes plantains

28.00€

플랜틴과 함께 판자 위에 끓인 통생선 Poisson entier braisé à la planche avec ses bananes plantains

맨 아래 Dibi

플랜틴과 아티에케를 곁들인 구운 양고기 Agneau grillé à la plancha, avec ses bananes plantains et atieké

26.00€

플랜틴과 아티에케를 곁들인 구운 양고기 Agneau grillé à la plancha, avec ses bananes plantains et atieké

플랜틴 바나나 Bananes plantains

7.00€

흰쌀 Riz blanc

4.00€

아티에케 Atiéké

6.00€

고구마튀김 Frites de patates douces

6.00€

오늘의 기쁨 Délice du jour

셰프의 영감에 따라 Selon l’inspiration du chef

냉동 누가 Nougat glacé

설탕에 절인 생강과 함께 Au gingembre confit

11.00€

설탕에 절인 생강과 함께 Au gingembre confit

구르메 티 Thé gourmand

9.00€

구르메 허브티 Tisane gourmand

9.00€

고급 커피 Café gourmand

9.00€

티아크리 - 데구 Tiakry - dégué

우유 혼합물과 함께 제공되는 찐 기장가루 공 Boules de farine de mil cuites à la vapeur, servi avec un mélange de lait

11.00€

우유 혼합물과 함께 제공되는 찐 기장가루 공 Boules de farine de mil cuites à la vapeur, servi avec un mélange de lait

잃어버린 진저브레드 Pain d’épices perdu

그리고 카피르라임(감귤)을 넣은 커스타드 Et sa crème anglaise au cumbawa (agrume)

11.00€

그리고 카피르라임(감귤)을 넣은 커스타드 Et sa crème anglaise au cumbawa (agrume)

초콜릿 퐁당 Moelleux au chocolat

그리고 그의 아이스크림 한 스푼 Et sa boule de glace

11.00€

그리고 그의 아이스크림 한 스푼 Et sa boule de glace

향신료를 곁들인 구운 파인애플 Ananas rôti aux épices

그리고 그의 아이스크림 한 스푼 Et sa boule de glace

11.00€

그리고 그의 아이스크림 한 스푼 Et sa boule de glace

생강 케이크 Gateau au gingembre

그리고 커민 커스타드 Et sa crème anglaise au cumbawa

9.00€

그리고 커민 커스타드 Et sa crème anglaise au cumbawa

쿰바와 무스 - 시트러스 Mousse au Cumbawa - agrume

7.00€

초콜릿 무스 - 수제 Mousse au chocolat - fabrication maison

7.00€

요리 + 천연 주스 Plat + jus naturel

19.50€

메인코스 + 천연주스 + 디저트 Plat + jus naturel + dessert

23.00€

원하시는 요리 Plat au choix

치킨 야사 - 레몬에 절인 구운 닭고기 허벅지와 양파 소스 Poulet yassa - cuisse de poulet grillé et mariné au citron avec sa sauce aux oignons

티에레 - 쇠고기와 야채를 곁들인 세네갈 쿠스쿠스 Tiéré - couscous sénégalais au bœuf et ses légumes

마페 - 말리의 경이로움! 땅콩소스와 야채를 곁들인 쇠고기 Maffe - la merveille du mali! bœuf à la sauce d’arachide et ses légumes

당신이 선택한 디저트 Dessert au choix

초콜릿 무스 Mousse au chocolat

cumbawa 무스 Mousse au cumbawa

원하시는 주스 Jus au choix

비사프 - 히비스커스 꽃 Bissap - fleurs d’hibiscus

생강 - 파인애플과 함께 썰어서 Gingembre - coupé à l’ananas

타마린드 - 인도 대추 Tamarin - datte indienne

부예 - 바오밥 열매 Bouye - fruit du baobab

아이스크림 Glaces

설탕에 절인 생강, 카피르라임, 라울의 진저브레드, 비삽, 카메룬 커피, 패션 프루트 요구르트, 검은 참깨, 소금 버터 카라멜, 바닐라, 카사망스 꿀, 바나나 요구르트, 망고 샤르베트, 코코넛 샤르베트, 파인애플 샤르베트, 죽. Gingembre confit, cumbawa, pain d’épices de Raoul, bissap, café du Cameroun, yaourt passion, sésame noir, caramel beurre salé, vanille, miel de Casamance, yaourt banane, sorbet mangue, sorbet noix de coco, sorbet ananas, bouille.

1 boule 4.00€

2 boules 5.50€

3 boules 7.00€

생강즙 Jus de gingembre

파인애플 컷 Coupé à l’ananas

5.00€

파인애플 컷 Coupé à l’ananas

비사프 주스 Jus de bissap

히비스커스 꽃 Fleurs d’hibiscus

5.00€

히비스커스 꽃 Fleurs d’hibiscus

타마린드 주스 Jus de tamarin

인도 데이트 Datte indienne

5.00€

인도 데이트 Datte indienne

끓인 주스 Jus de bouille

바오밥 열매 Fruit du baobab

5.00€

바오밥 열매 Fruit du baobab

에비앙 - 50cl Evian - 50cl

4.50€

에비앙 - 100cl Evian - 100cl

8.00€

산펠레그리노 - 50cl San pellegrino - 50cl

4.50€

산펠레그리노 - 100cl San pellegrino - 100cl

8.00€

코카콜라 Coca-cola

4.50€

슈웹스 Schweppes

4.50€

오랑지나 Orangina

4.50€

와인 한 병 - 50cl Pichet de vin - 50cl

레드, 로제 또는 화이트(당일 제공 품목에 따라 다름) Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

17.00€

레드, 로제 또는 화이트(당일 제공 품목에 따라 다름) Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

와인 한 병 Bouteille de vin

당일 제안에 따라 카드를 요청하세요 Demande de la carte, selon la proposition du jour

와인 한 잔 Vin au verre

레드, 로제 또는 화이트(당일 제공 품목에 따라 다름) Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

7.00€

레드, 로제 또는 화이트(당일 제공 품목에 따라 다름) Rouge, rosé ou blanc, selon la proposition du jour

플래그 맥주 - 33cl Bière flag - 33cl

7.00€

플래그 맥주 - 65cl Bière flag - 65cl

12.00€

카스텔 맥주 - 65cl Bière castel - 65cl

12.00€

가젤 맥주 - 65cl Bière gazelle - 65cl

12.00€

당신은 펀치 Ti punch

7.00€

리큐어 Liqueurs

소비 La consommation

14.00€

소비 La consommation

오래된 럼 Rhums vieux

소비 La consommation

12.00€

소비 La consommation

어레인지드 럼 Rhum arrangé

비삽, 생강과 바닐라, 패션프루트, 메이드(아프리카 야생 과일), 포도세유(카사망스의 아니스 뿌리), 바나나, 계피, 인디언 우드(앤틸리스 제도의 향기로운 잎), 볶은 코코넛, 망고, 레몬그라스. Bissap, gingembre et vanille, passion, made (fruit sauvage d’afrique), podoseille, (racine anisee de la casamance), banane, canelle, bois d’inde (feuille aromatique des antilles), coco torrerifie, mangue, citronelle.

7.00€

남아프리카 공화국 AFRIQUE DU SUD

발자국 Footprint

샤르도네
부케트라우베
색상: 노란색이며 황금색 하이라이트가 들어있습니다.
향: 꽃 향과 자몽, 배, 노란 복숭아 향이 납니다.
입맛: 입안의 둥글림과 끝맛의 시큼한 맛이 더해졌습니다.
서빙 온도: 8-10°C Chardonnay
Bukettraube
Robe : Jaune, aux reflets dorés.
Nez : Nez floral avec des aromes de pamplemousse, de poire ainsi que de peche jaune.
Bouche : Rondeur en bouche réhaussée par une pointe acidulée en fin de bouche.
Température de service : 8-10°C

33.00€

포트 사이먼 Fort Simon

스텔렌보스
피노타지
드레스 : 진한 빨간색.
향: 블랙베리, 체리, 딸기, 바닐라 향
맛: 와인은 보디감이 풍부하고 타닌이 잘 통합되어 있습니다.
서빙 온도: 16-18°C Stellenbosch
Pinotage
Robe : Rouge foncé.
Nez : Aromes de mures, de cerises, de fraises et de vanilles
Bouche : Le vin est corsé avec des tannins bien intégrés.
Température de service : entre 16-18°C

33.00€

주스텐버그 Joostenberg

패밀리 블렌드 레드
쉬라즈, 생소, 무르베드르, 투리가 내셔널
색상 : 체리 레드.
향: 향은 자두와 붉은 과일 향이 지배적입니다.
맛: 우아하고 상쾌함. 우리는 코에서 느끼는 것과 같은 향을 느낀다.
서빙 온도: 16~18°C Family Blend Red
Shiraz, Cinsault, Mourvèdre, Touriga National
Robe : Rouge cerise.
Nez : Le nez est dominé par des arômes de prune et de fruits rouges.
Bouche : Elégante et rafraichissante. On y retrouve les même aromatiques qu’au nez.
Température de service : entre 16 et 18°C

32.00€

유기농 와인 Organic Wines

해안 지역
피노타지
드레스 : 보라색 빨간색.
향: 라즈베리, 블랙베리, 약간의 아몬드 페이스트 향
입맛: 섬세한 타닌, 긴 마무리와 균형 잡힌 구조
서빙 온도: 16~18°C Coastal Region
Pinotage
Robe : Couleur rouge violacé.
Nez : Notes de framboise, mûrs et légèrement pâte d’amande
Bouche : Tanins fins, structure équllib avec une finale longue
Température de service : entre 16 et 18°C

33.00€

유기농 와인 Organic Wines

해안 지역
체닌
색상 : 옅은 노란색, 약간 녹색 반사
향: 그린 애플 향.
맛: 이국적인 과일, 파인애플, 복숭아의 풍미.
서빙 온도: 6~8°C Coastal Region
Chenin
Robe : Jaune pâle, léger reflet vert
Nez : Notes de pomme verte.
Bouche : Saveurs de fruits exotiques, ananas, pèche.
Température de service : entre 6 et 8°C

33.00€

포스트 하우스 Post House

카메오
셰닌 블랑
색상: 노란색이며 황금색 하이라이트가 들어있습니다.
향: 녹색 사과, 모과, 감귤류의 상큼한 향.
맛: 매우 상쾌하고 과일 향이 나는 화이트 와인입니다.
서빙 온도: 10~12°C Cameo
Chenin blanc
Robe : Jaune, aux reflets dorés.
Nez : Un nez frais de pomme verte, de coing et d’agrumes.
Bouche : Un vin blanc très frais et fruité.
Température de service : Entre 10 et 12°C

33.00€

포스트 하우스 Post House

골든 몽키
시라즈, 무르베드르, 그르나슈
색상: 진한 벽돌 붉은색.
향: 블랙베리, 붉은 건포도, 계피 향에 흰 후추와 아니스의 노트가 약간 섞여 있습니다.
맛: 진하고 과일 향이 나는 와인으로, 약간 매콤하고, 매우 부드러운 타닌과 충분한 세련미와 긴 여운이 특징입니다.
제공 온도: 18°C Golden Monkey
Shiraz, Mourvèdre, Grenache
Robe : Brique roouge intense.
Nez : Arômes de mûres, groseille et canelle, avec quelques notes de poivre blanc et d’anis.
Bouche : Vin riche et fruité, légèrement épicé, avec des tannins très souples et beaucoup de finesse et de longueur.
Température de service : 18°C

32.00€

포스트 하우스 Post House

셰닌의 우표
셰닌 블랑. 스텔렌보스의 하이델베르크 산 기슭에서 생산되는 셰닌입니다. 남아프리카에서 가장 널리 재배되는 백포도 품종이다.
드레스 : 골든. 향: 복숭아, 감귤, 감초 향.
맛: 풍부하고 통통한 맛으로 열대 과일, 오렌지의 섬세한 풍미가 느껴지고, 침전물과 과일의 윤곽 덕분에 살짝 단맛이 느껴집니다. 매끄럽고 둥글한 마무리, 길고 풍부한 입안감을 선사합니다.
서빙 온도: 8-10°C Stamp of Chenin
Chenin blanc. Chenin produit sur les contreforts de la montagne d’Heidelberg, Stellenbosch. Il s’agit du cépage blanc le plus cultivé en Afrique du Sud.
Robe : Dorée. Nez : Arômes de pêche, d’agrumes et de réglisse.
Bouche : Une bouche riche et corsée aux saveurs délicates de fruits tropicaux, d’orange, avec une pointe de sucrosité perçue due au contour des lies et du fruit. Une finale douce et ronde avec une sensation en bouche longue et pleine.
Température de service : 8-10°C

38.00€

포스트 하우스 Post House

메리 위도우
쉬라즈
드레스 : 진한 빨간색.
향: 검은 건포도, 초콜릿, 흰 후추, 계피, 라즈베리 향.
입맛: 단단하지만 부드러운 타닌, 익고 둥근 과일, 긴 마무리
. 제공 온도: 18°C Merry Widow
Shiraz
Robe : Rouge foncé.
Nez : Notes de cassis, de chocolat, de poivre blanc, de canelle, et de framboise.
Bouche : Tannins fermes mais souples, fruits murs et ronds avec une longue finale
. Température de service : 18°C

38.00€

구인공고 Stellenrust

작은 녹 반달콤함
셰닌 블랑, 알렉산드리아의 무스카트, 소비뇽 블랑
색상: 연한 노란색, 연한 녹색 반사.
향: 달콤한 머스캣, 파인애플, 셰닌 블랑과 소비뇽 블랑의 열대 과일 향.
맛: 조화롭고 풍부하며 산도도 균형 잡혀 있습니다.
서빙 온도: 7~10°C Kleine Rust Semi Sweet
Chenin blanc, Muscat d’Alexandrie et Sauvignon blanc
Robe : Jaune clair, reflet vert pale.
Nez : Notes de muscat doux, d’ananas et fruits tropicaux du Chenin blanc et Sauvignon blanc.
Bouche : Armonieuse, riche, avec une acidité équilibrée.
Température de service : entre 7 et 10°C

29.00€

구인공고 Stellenrust

작은 녹슨 흰색
셰닌, 소비뇽 블랑
색상: 연한 노란색, 연한 녹색 하이라이트.
향: 열대 과일, 흰 복숭아, 배 향.
맛: 열대적이고 익은 과일과 허브 향이 납니다. < 마무리에서는 자몽의 상큼한 향이 느껴집니다.
서빙 온도: 7~10°C Kleine Rust white
Chenin, Sauvignon blanc
Robe : Jaune clair, reflets vert pâle.
Nez : Arômes de fruits tropicaux, de pêche blanche et notes de poires.
Bouche : Dévoile des notes de fruits tropicaux, mûrs et notes herbacées. < En fin de bouche, on décèle de jolies notes de pamplemousse.
Température de service : entre 7 et 10°C

29.00€

구인공고 Stellenrust

작은 녹 붉은색
피노타지, 시라즈
색상: 루비 레드 반사.
향: 라즈베리와 후추의 아름다운 향. 맛: 부드럽고, 육즙이 풍부하고, 둥글한 맛. 우아한 타닌과 풍부한 과일 향이 느껴집니다.
서빙 온도: 15~18°C Kleine Rust Red
Pinotage, Shiraz
Robe : Reflets rouge rubis.
Nez : Beaux arômes de framboise et des notes poivrées. Bouche : Palais doux, juteux et rond, avec des tannins élégants, et beaucoup de notes fruitées.
Température de service : entre 15 et 18°C

29.00€

구인공고 Stellenrust

코너스톤
피노타지
색상: 진한 가넷 레드.
향: 라즈베리, 복숭아, 블랙베리, 검은 체리, 고운 나무 향.
맛: 따뜻하고 매우 "달콤하고 신맛"이 나는 마무리에 상쾌한 산미가 느껴집니다.
서빙 온도: 16~18°C Corner Stone
Pinotage
Robe : Rouge intense grenat.
Nez : Notes de framboise, pêche, mûre et cerise noire, finement boisée.
Bouche : Chalereuse avec une finale très « sweet and sour », avec une belle acidité rafraichissante.
Température de service : entre 16 et 18°C

36.00€

구인공고 Stellenrust

샤르도네 야생 효모
드레스 : 골든
향: 잘 익은 감귤류에 살짝 구운 아몬드 향이 나는 향입니다.
맛: 농축된 맛에 강한 넥스타린 풍미, 복숭아 향과 오래 지속되는 미네랄감이 특징입니다.
서빙 온도: 8-10°C Chardonnay Wild Yeast
Robe : Dorée
Nez : Agrumes murs avec un peu d’amade grillée.
Bouche : Plus concentrée avec des saveurs de nextarine plus fortes, un peu de peche et une finale minérale persistance.
Température de service : 8-10°C

34.00€

테라 피노타지 Terra Pinotage

100% 피노타지
색상: 루비 레드 반사.
향: 라즈베리, 익은 복숭아, 검은 체리의 향에 섬세한 바닐라와 구운 향이 더해졌습니다.
맛: 신선하고 섬세하며 지속되는 마무리와 함께 육즙이 가득한 맛. 100% Pinotage
Robe : Reflets rouge rubis.
Nez : Notes de framboise, de pêche mûre et de cerise noire avec de subtiles nuances vanillées et toastées.
Bouche : Une bouche juteuse avec une finale fraiche, délicate et persistante.

32.00€

프랑스 FRANCE

에스테사르게스의 와인 생산자들 Ves vignerons D’estezargues

그레이트 바인스 – 레드
코트 뒤 론
드레스 : 진한 빨간색.
향: 달콤하고 과일 향이 납니다.
맛: 부드럽고 다양함.
서빙 온도: 15~18°C Les grandes Vignes – Rouge
Côtes du Rhône
Robe : Rouge profond.
Nez : Doux et fruité.
Bouche : Souple et polyvalente.
Température de service : entre 15 et 18°C

29.00€

베렛 에스테이트 Domaine Verret

피노누아르
오세르 해안
색상 : 체리 레드.
향: 붉은 과일의 가벼운 향이 나는 섬세한 와인입니다.
맛: 포도 품종답게 맛이 부드럽고 조화롭습니다.
제공 온도: 16°C Pinot Noir
Côtes d’Auxerre
Robe : Rouge cerise.
Nez : Vin délicat aux notes légère de fruits rouges.
Bouche : Typique du cépage, la bouche est douce et armonbieuse.
Température de service : 16°C

38.00€

필립과 뱅상 자불레 Philippe Et Vincent Jaboulet

관용
색상: 진한 루비, 체리색 하이라이트.
향: 강렬하고 아름다운 핵과류 향, 풍부한 검은색 과일 향, 미묘한 향신료 노트.
맛: 우아하고 강렬하며 부드러운 타닌, 긴 지속성.
서빙 온도: 16~18도 Clémence
Robe : Rubis profond, reflets cerise.
Nez : Puissant, belle aromatique de fruits à noyau, généreux aromes de fruits noirs=, subtiles notes d’épices.
Bouche : Elegante, puissants tannins soyeux, longue persistance.
Température de service : Entre 16 et 18 C

30.00€

보이릭 에스테이트 Domaine Voarick

Clos du Roy – 머큐리 1er Cru
부르고뉴
드레스: 아름다운 가넷 레드 드레스.
코: 코는 강력하고 복잡하다. 작은 검은색 과일(블랙베리, 블루베리)과 향신료의 미묘한 조화.
맛: 풍부하고 육질이며, 코에 느껴지는 섬세한 향이 입안에서 느껴지며, 강렬하면서도 균형 잡힌 이 와인의 숙성은 매우 좋습니다.
서빙 온도: 15~18* C Clos du Roy – Mercurey 1er Cru
Bourgogne
Robe : Belle robe rouge grenat.
Nez : Le nez est puissant et complexe. Mélange subtil de petits fruits noirs (mure, myrtille) et d’épices.
Bouche : Ample, charnue, les aromes discrets au nez se retrouvent en bouche, très belle maturité pour ce vin puissant et équilibré.
Température de service : Entre 15 et 18* C

52.00€

코넬리아 성 Chateau De Cornelia

그리스그리 더 럭키 로제
루시용 해안
색상: 매우 옅고 반짝이는 색상입니다.
향: 붉은 건포도와 딸기 향이 납니다.
맛: 이 과일 로제는 시큼한 붉은 과일, 라즈베리, 딸기, 감귤류의 향이 특징입니다. 깔끔하고, 균형 잡히고, 둥글다.
제공 온도: 10°C Gris-Gris Le rosé Porte-Bonheur
Côtes du Roussillon
Robe : Robe très pale, brillante.
Nez : Nuage aux saveurs de groseille et de fraise.
Bouche : Ce rosé fruité est marqué par des notes de fruits rouges acidulés, de framboise, de fraise et d’agrumes. Croquant, équilibré et rond.
Température de service : 10°C

30.00€

사슴의 성 Chateau Pas Du Cerf

블랙버드
프로방스
색상: 연어색 분홍색, 반짝반짝 반사.
향: 섬세하고 섬세한 향에 작은 흰색 과일 비스킷과 가벼운 석류 향이 납니다.
맛: 흰 과일, 야생 딸기 향, 고급 향신료가 아름답게 어우러진 깔끔한 맛. 신선한 마무리.
서빙 온도: 8~12°C Le Merle
La Provence
Robe : Rose saumauné, reflets brillants.
Nez : Nez fin et délicat aux notes de petit biscuit de fruits blancs avec une légère note de grenade.
Bouche : Franche avec une belle alliance de fruits blancs, une pointe de fraise des bois et de fines épices. Finale fraiche.
Température de service : Entre 8 et 12°C

30.00€

도메인 데 하테스 Domaine Des Hates

쁘띠 샤블리
부르고뉴
드레스: 부드러운 흰색.
향: 향기롭고 흰 꽃 향이 납니다.
입맛: 입안에서 풍부한 미네랄감이 느껴집니다.
제공 온도: 10°C Petit Chablis
Bourgogne
Robe : Blanc suave.
Nez : Aromatiques, notes de fleurs blanches.
Bouche : Belle minéralité en bouche.
Température de service : 10°C

34.00€

에스테사르게스의 와인 생산자들 Les Vignerons D’estezargues

그레이트 바인스 – 화이트
코트 뒤 론
색상: 옅은 금색.
향: 매우 향기로운 와인으로 배, 흰 과일, 감귤류의 향이 납니다.
입맛: 과일 향이 퍼져 나가는 기분 좋은 질감. 육질이 풍부하고, 마무리에 좋은 염분이 느껴집니다.
제공 온도: 8~10°C Les grandes Vignes – Blanc
Côtes du Rhône
Robe : Or pale.
Nez : Vin très parfumé sur des notes de poire, de fruits blancs et d’agrumes.
Bouche : Matière agréable qui laisse s’échapper les aromes fruités. Charnu, avec une belle salinité en finale.
Température de service : Entre 8 et 10°C

29.00€

아르헨티나 ARGENTINE

매춘 Amalaya

멘도사, 살타
대다수의 말벡, 타나, 쁘띠 베르도
색상: 가넷 레드.
향: 블랙커런트, 블루베리, 향신료 향.
맛: 부드럽고, 검은색 과일에 풍부한 타닌, 신선한 마무리와 과일 향이 납니다.
서빙 온도: 16~18°C Mendoza, Salta
Majorité Malbec, Tannat, Petit verdot
Robe : Rouge grenat.
Nez : Cassis, myrtilles et notes d’épices.
Bouche : L’attaque est souple, tanins riches sur fruits noirs, finale fraîche et arômes fruités.
Température de service : Entre 16 et 18°C

30.00€

매춘 Amalaya

멘도사, 살타
대다수 토론테스, 리슬링
드레스 : 황금색.
향: 꽃, 이국적인 과일, 감귤류 향.
맛: 과일 맛이 풍부하고, 산도가 적당하며 균형이 잘 잡혀 있습니다. 상쾌하고 아름다운 미네랄 피니시.
제공 온도: 8~10°C Mendoza, Salta
Majorité Torrontes, Riesling
Robe : Jaune or.
Nez : Arômes de fleur, fruits exotiques et agrumes.
Bouche : Fruité en bouche, belle acidité et bien équilibré. Raffraichissant et belle finale minérale.
Température de service : Entre 8 et 10°C

30.00€

칠리 CHILI

숙련공 Kalfu

카사블랑카 밸리
피노누아르
색상: 보라색 하이라이트가 들어간 강렬한 루비 색상입니다.
향: 신선한 붉은 과일 향에 매운맛과 바닐라 향이 납니다.
맛: 붉은 과일, 바닐라, 계피의 부드러운 맛. 몸과 함께. 좋은 산도와 지속적인 마무리
서빙 온도: 14~15°C Vallée de Casablanca
Pinot noir
Robe : Couleur rubis intense aux reflets violets.
Nez : Arômes de fruits rouges frais avec notes épicées et vanillées.
Bouche : Soyeuse avec fruits rouges, vanille et cannelle. Avec du corps. belle acidité et finale persistante
Température de service : Entre 14 et 15°C

33.00€

숙련공 Kalfu

카사블랑카 밸리
소비뇽 블랑
색상: 노란색, 옅은 녹색 반사가 있는 수정색.
향: 감귤류와 열대 과일, 자몽, 라임, 달콤한 미네랄과 허브 향.
맛: 과일에 산미가 적당히 가미되어 상큼합니다.
서빙 온도: 7~8°C Vallée de Casablanca
Sauvignon blanc
Robe : Jaune, crystal avec reflet vert pâle.
Nez : Arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, pamplemousse, citron vert, douces notes minérales et herbacées.
Bouche : Fraîche avec une belle acidité sur les fruits.
Température de service : Entre 7 et 8°C

33.00€

리차드의 커피 Café richard

2.50€

리차드 티 Thé richard

3.50€

주입 리차드 Infusion richard

3.50€

이국적인 허브티 Tisane exotique

4.00€

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